СОСТАВ СОВЕТА ПО ПИТАНИЮ
Бенедик И.В., директор школы, председатель Совета по питанию
Шутова З.В., заместитель директора по учебной работе, секретарь Совета по питанию
Мамичева О.П., председатель профсоюза
Сулик Н.В., представитель родительского комитета
Курашова Я.Г. , шеф-повар
ПЛАН РАБОТЫ СОВЕТА ПО ПИТАНИЮ
НА 2025/2026 УЧЕБНЫЙ ГОД
Цель: создание условий, обеспечивающих полноценное питание детей, как основного фактора охраны их здоровья.
Задачи:
- соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил организации питания;
- воспитание у детей потребности в заботе о правильном режиме и сбалансированности своего питания;
- формирование навыков культуры питания;
- поиск новых форм организации питания учащихся и увеличение охвата учащихся горячим питанием;
- своевременное выявление и информирование руководителя учреждения образования о проблемных вопросах по организации питания детей, для принятия мер по их устранению;
- развитие материально-технической базы столовой.
-
№
п/п
Мероприятие
Сроки
Ответственный
1
Контроль за качеством продуктов, поступающих в столовую
Ежедневно
Бенедик И.В., директор школы
2
Контроль за организацией питания в школьной столовой
Постоянно
Бенедик И.В., директор школы, члены Совета по питанию
3
Контроль за качеством готовой продукции
Постоянно
Бракеражная комиссия
4
Соблюдение режима питания в группах продленного дня
Постоянно
Даниленко Я.В., зам.директора по ВР
5
Контроль за соблюдением натуральных и денежных норм питания
Ежедневно
Бенедик И.В., директор школы
6
Оформление информационного стенда
Сентябрь
Даниленко Я.В., зам.директора по ВР
7
Контроль за ведением документации на пищеблоке
Ежедневно
Бенедик И.В., директор школы
8
Контроль осуществления вложения продуктов при приготовлении блюд. Наличие проб, контрольных порций
Постоянно
Бракеражная комиссия
9
Соблюдение санитарно-гигиенических норм на пищеблоке и продуктовых складах
Постоянно
Бенедик И.В., директор школы
10
Контроль состояния технологического оборудования на пищеблоке и продуктивных складах
Постоянно
Барсукова Е.А., заведующий хозяйством
11
Организация лектория для родителей о полноценном питании детей и подростков
Март
Даниленко Я.В., зам.директора по ВР
12
Проведение анкетирования учащихся об удовлетворенности организацией питания учащихся в школе
Декабрь
Даниленко Я.В., зам.директора по ВР
13
Контроль за соблюдением примерного двухнедельного меню
2 раза в месяц
Члены Совета по питанию
14
Проведение заседания Совета по питанию
1 раз в четверть
Бенедик И.В., директор школы
15
Беседы с детьми о режиме питания и о культуре поведения за столом
1 раз в четверть
Даниленко Я.В., зам.директора по ВР
16
- Анализ организации питания за 2022/2023 учебный год
- Организация питания в школьной столовой в 2023/2024 учебном году с учетом новых методических рекомендаций
- График питания учащихся, рассадка учащихся в столовой. Дежурство учителей в столовой
- Организация новых форм питания
Сентябрь
Бенедик И.В.
Даниленко Я.В.
Барсукова Е.А.
17
- Достаточность и исправность технологического оборудования
- Удешевления питания
- Выполнение натуральных и денежных норм на питания.
Октябрь
Барсукова Е.А.
Барсукова Е.А.
Бенедик И.В.
18
- О соблюдении 2-недельного меню
- О контроле качества завозимой продукции
- Соблюдение гигиенических требований к содержанию помещений, оборудования, инвентаря, посуды. Соблюдение персоналом правил производственной санитарии
- Выполнение натуральных и денежных норм на питание.
Декабрь
Барсукова Е.А.
Барсукова Е.А.
Бенедик И.В.
Барсукова Е.А.
Бенедик И.В.
19
- О работе классных руководителей по пропаганде принципов рационального и здорового питания, формированию культуры питания
- Работа по укреплению материально-технической базы пищеблока
- Выполнение натуральных и денежных норм на питание
Февраль
Даниленко Я.В.
Барсукова Е.А.
20
- Основные требования к питанию детей в летний период. Организация питания в летнем оздоровительном лагере.
- Организация ремонта в школьной столовой
Май
Бенедик И.В.
Барсукова Е.А
